Tìm kiếm: thực phẩm bẩn

Trong bối cảnh thực phẩm bẩn còn có trên thị trường, rau màu sạch, trồng bằng phương pháp hữu cơ trong nhà lưới được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vì thế, những năm gần đây, phong trào trồng rau màu trong nhà lưới phát triển ở khắp nơi trên địa bàn tỉnh, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường nông sản sạch.

Đề án "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn" do Hội Nông dân tỉnh triển khai từ năm 2016 với hàng trăm mô hình, không chỉ thay đổi nhận thức của người nông dân về thực phẩm an toàn mà còn giúp hội viên tăng thu nhập, phát triển kinh tế theo hướng bền vững. Đặc biệt, việc triển khai thành công Đề án còn thể hiện tầm nhìn và ý chí của các cấp Hội Nông dân từ nhiều thế hệ trở về trước.

Hiện nay, tại các cổng trường học từ thành thị đến nông thôn đều có các hàng quán bày bán đủ loại thực phẩm, trong đó nhiều mặt hàng "lạ", bắt mắt, không có nhãn mác, nguồn gốc và hạn sử dụng, nhưng vẫn được học sinh vô tư mua ăn, với giá rẻ chỉ một đến vài nghìn đồng.

Bắt đầu triển khai từ năm 2016, "Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" đã từng bước giúp thay đổi nếp nghĩ, cách làm của bà con nông dân đối với vấn đề an toàn thực phẩm. Trong đó, cùng với việc hỗ trợ nông dân sản xuất sạch, tiêu thụ nông sản an toàn, từ giữa năm 2019, lần đầu tiên Hội Nông dân tỉnh đã bắt tay vào việc giúp bà con làm tem nhãn điện tử. Hoạt động này tuy chưa được triển khai rộng rãi song có thể coi đây là bước đi tiên phong cần thiết ở thời điểm hiện nay nhằm minh bạch hóa "lý lịch" của nông sản sạch, tiến tới việc chinh phục những thị trường khó tính hơn…

Thực hiện Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020, chiều 30/12, Hội Nông dân tỉnh đã trao hơn 60 nghìn chiếc tem truy xuất nguồn gốc nông sản cho hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh. Trong đó Tỉnh hội hỗ trợ 1/3 giá trị của toàn bộ số tem này.

Hội Nông dân Ninh Bình tham gia đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016 - 2020" được đánh giá cao bởi những giải pháp thiết thực tạo sự chuyển biến mạnh mẽ trong nhận thức và hành động của cán bộ, hội viên Hội Nông dân trong tỉnh về phát triển sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.

Ngày 13/3, tại Trung tâm Dạy nghề và Hỗ trợ nông dân tỉnh, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội thi "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn". Dự Hội thi có đại diện Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Ban Dân vận Tỉnh ủy, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Hội Nông dân các huyện, thành phố và đông đảo hội viên nông dân các xã, phường, thị trấn về cổ vũ hưởng ứng.

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Hợi và bước vào mùa lễ hội 2019. Thời điểm này, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa tăng cao và cũng là dịp hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm "bẩn" dễ trà trộn tung ra thị trường. Cùng với đó, tình trạng vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn diễn biến phức tạp. Chính vì vậy dịp cuối năm, vệ sinh ATTP lại trở thành vấn đề "nóng" được toàn xã hội quan tâm.

Từ năm 2016, Hội Nông dân tỉnh bắt đầu triển khai Đề án nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn. Đây được đánh giá là một việc mới và khó, đòi hỏi quyết tâm cao ngay từ những ngày đầu. Và với những kết quả thấy rõ sau hơn 2 năm triển khai, Đề án đã trở thành một dấu ấn đậm nét trong công tác hội và phong trào nông dân nhiệm kỳ vừa qua.

Chúng tôi đến thăm gia đình chị Đinh Thị Giang ở xóm 8, xã Thượng Kiệm (Kim Sơn) vừa đúng thời điểm anh chị đang chuẩn bị cho xe hàng gồm hơn 3 tạ mướp và một số loại rau, củ, quả khác để xuất bán lên thành phố Ninh Bình. Được biết đây là những nông sản sạch do trang trại của gia đình chị Giang sản xuất và thu gom từ một số hộ dân xung quanh.

Không chỉ là đơn vị đầu tiên trong tỉnh triển khai thực hiện mô hình "Gian hàng giới thiệu và tiêu thụ hàng nông sản an toàn", Hội Nông dân thành phố Ninh Bình còn có rất nhiều hoạt động thiết thực trong quá trình vận động, hướng dẫn và hỗ trợ hội viên nông dân "Nói không với thực phẩm bẩn".

Thực hiện Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn, giai đoạn 2016 - 2020", Hội Nông dân huyện Yên Khánh đã tuyên truyền, vận động nông dân sản xuất, kinh doanh, sử dụng thực phẩm an toàn đồng thời tích cực triển khai các hoạt động nhằm hỗ trợ nông dân xây dựng các mô hình điểm về an toàn thực phẩm.

Bằng nhiều giải pháp thiết thực, Hội nông dân xã Yên Từ (Yên Mô) đã và đang trở thành điểm sáng trong việc thực hiện Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn trên địa bàn tỉnh ta.

Thực hiện chỉ đạo của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tăng cường sự lãnh đạo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường và Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020", Hội Nông dân huyện Nho Quan đã tiến hành khảo sát và xây dựng nhiều mô hình "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn" tại nhiều địa phương trên địa bàn nhằm thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của hội viên, nông dân trong sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm, phấn đấu đưa ra thị trường tiêu thụ những sản phẩm nông nghiệp đảm bảo an toàn.

Sau 2 năm thực hiện Đề án Nông dân Hoa Lư nói không với thực phẩm bẩn đến nay Hội Nông dân xã Ninh Giang đã xây dựng được 3 mô hình sản xuất an toàn, đó là: mô hình trồng thanh long ruột đỏ, mô hình trồng chuối tiêu hồng, mô hình tổ hợp tác nuôi thủy sản. Và một kết quả khác không kém phần quan trọng từ việc thực hiện Đề án chính là nhận thức, hành động của cán bộ, hội viên nông dân về vấn đề an toàn thực phẩm đang từng bước chuyển biến tích cực.

Bắt tay vào triển khai Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn", không chỉ tiến hành các bước tuyên truyền, vận động, Hội Nông dân huyện Hoa Lư còn chủ động, linh hoạt thực hiện nhiều giải pháp quan trọng, nổi bật là việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ hội viên vay vốn và lồng ghép nội dung này với việc thành lập các mô hình kinh tế tập thể.

Vào trung tuần tháng 3, Hội Nông dân thành phố Tam Điệp đã phối hợp với Liên minh HTX tỉnh thành lập Hợp tác xã Nông sản an toàn Tam Điệp tại xã Đông Sơn, thành phố Tam Điệp. Đây là một trong những hoạt động thiết thực ngay từ đầu năm 2018 của Hội nông dân thành phố để tiếp tục triển khai hiệu quả đề án "Nông dân Tam Điệp nói không với thực phẩm bẩn".

Tạo điều kiện để nông dân tiếp thu tiến bộ KHKT, ứng dụng vào sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ nông dân về vốn để đầu tư vào các mô hình "sản xuất sạch"… đang là hướng đi mà Hội Nông dân huyện Yên Mô tập trung thực hiện trong quá trình triển khai Đề án "Nông dân Yên Mô nói không với thực phẩm bẩn".

Vài năm trở lại đây, cơn bão "thực phẩm bẩn" đang dần trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người. Dù chỉ là mớ rau hay chút thịt, đôi khi người tiêu dùng vẫn hoang mang liệu sản phẩm có thực sự "sạch" và đảm bảo không ? Với tinh thần quyết chung tay cùng người dân đẩy lùi thực phẩm bẩn, Hội Nông dân huyện Kim Sơn đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các cơ sở, chi hội nông dân trên địa bàn hướng tới mục tiêu sản xuất kinh doanh thực phẩm an toàn, vì sức khỏe của mọi người, mọi nhà.

"Đấu tranh với thực phẩm bẩn, đừng mãi gióng chuông, hãy hành động!" - quyết tâm này của đồng chí Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh khi bắt tay thực hiện chương trình "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" đã làm cho rất nhiều người hào hứng nhưng cũng có không ít ý kiến nghi ngại về tính khả thi khi mà vấn đề này luôn là nỗi ám ảnh mỗi người trong thời gian qua. Biến quyết tâm thành hành động, hơn 1 năm sau khi triển khai chương trình này, từ những bước đi thận trọng nhưng hiệu quả, các mô hình "Nói không với thực phẩm bẩn" do Hội Nông dân tỉnh triển khai đã xuất hiện ngày càng nhiều ở khắp các địa phương trong tỉnh.

Trong các bước triển khai Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" Hội Nông dân huyện Yên Khánh đặc biệt quan tâm đến việc tuyên truyền, vận động hội viên, nông dân thay đổi tư duy, nhận thức về sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Thời gian qua, nông dân xã Khánh Thành (Yên Khánh) đã có nhiều việc làm thiết thực, hiệu quả trong triển khai thực hiện Đề án "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn".

Thực hiện Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn", Hội Nông dân thành phố Tam Điệp đã ban hành kế hoạch về việc triển khai thực hiện Đề án "Nông dân Tam Điệp nói không với thực phẩm bẩn giai đoạn 2016-2020"; tổ chức ký cam kết thực hiện (ở cấp thành phố). Sau đó 9/9 xã, phường và 121 chi hội đã tổ chức triển khai và ký cam kết tới 100% hội viên nông dân.

Đi đầu trong việc " Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" tại thôn Hòa Bình, xã Gia Minh, huyện Gia Viễn ông Đinh Văn Tính đã xây dựng thành công mô hình nuôi cá thương phẩm đạt hiệu quả kinh tế cao, mỗi năm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.